各レッスンメニュー
◆初心者むけRawFood&RawSweets体験レッスン
まずはローフードを知っていただくことと、
実際に作っていただくことでローフードを身近に感じて いただきます。このレッスンではローフードとスィーツ と合わせて3~4品の実習をおこないます。季節の食材を 使用しますので、メニューはご提案をさせていただきます。 スィーツは初心者でも失敗しないメニューをご提案しています。 ◆RawSweets単品レッスン カラダとココロが満たされるRawスィーツのみのレッスン。 乳製品、お砂糖、小麦粉、卵不使用の焼かないスィーツ。 アレルギーのある方にも喜んでいただけるメニューです。 金額に応じて品数は承ります。 ◆季節のフレッシュフルーツ酵素シロップ作り 季節の果物や野菜をつ使って酵素シロップを作っていただきます。 仕込んだ酵素シロップはお持ち帰りいただき、 ご自宅で育てていただきます。 発酵に関する分からないことは無料でメールサポートいたしますので 初めての方も安心して取り組んでいただけます。 |
◆JLBA協会 ローフードマイスター認定資格 日本リビングビューテー協会の認定講座です。
協会のカリキュラムに沿ってローフードを学んでいき、 ローフードの基礎や生活への取り入れ方、実習を重ねて ローフードの楽しさや美味しさを感じていただけるよう になります。また各講座を受講し認た後、認定試験を受 けることでローフードマイスターの道が開け、 認定校になることが可能になります。 (検定試験の受験についてはご希望者のみです。) じっくりと時間をかけてローフードを学ぶことで、 ローフードを楽しめるようになり、周りの人にも伝えて いくための必要な知識、技術を身に着けることができます。 ・キッチンヒーラー認定講座 ・ローフードマイスター2級 準1級 1級 |
◆「月の台所」プレートレッスン
月のリズムに合わせたお食事を作る講座です。
満月・新月・上弦の月・下弦の月に合わせた食材を 食べることによって、ココロとカラダがエネルギーに満ち足りたり、デトックス効果を上げることができます。 またこの時期に気をつけたいことや「月のしわざ」による体調変化のことなど学んでいただきます。 1か月の月のリズムに合わせた生活ができるようになると、 ココロもカラダも解き放たれて、リラックスした日常が送れるようになります。 「月の台所」教室でも乳製品、卵、小麦粉、砂糖などは使用しません。RawFoodを中心に一部、加熱した調理もおこないます。 ◆イベント・サークルへのサーブリクエスト イベントや女子会などにRawスィーツをお出ししたい・・そんな時にケータリングを承ります。またアレルギーのある方への配慮でとしてRawスィーツをお出ししたい。そんな時もご相談に応じます。 |